Délicieuses barres énergétiques coco amande chocolat.

Bienvenue dans l’univers des délicieuses barres coco amande chocolat, une recette inspirée de la fameuse barre Almond Joy qui réunit à la perfection la douceur de la noix de coco, le croquant de l’amande grillée et la gourmandise du chocolat. Ces barres sont un en-cas idéal à déguster à tout moment de la journée, que ce soit au petit-déjeuner, en collation ou en dessert.

Simple à réaliser et à conserver, ces barres coco amande chocolat sont un véritable plaisir pour les papilles. Personnalisez-les selon vos goûts en variant les fruits secs, en ajoutant des protéines en poudre ou en choisissant votre lait préféré. Que vous soyez vegan ou non, cette recette s’adapte à toutes les préférences alimentaires pour un résultat savoureux et réconfortant.

Découvrez comment revisiter ce grand classique américain de façon saine et gourmande, pour régaler toute la famille. Préparez ces barres en avance pour toujours en avoir sous la main, que ce soit pour combler une petite faim ou pour partager un moment de douceur et de plaisir. À vos tabliers, prêts, dégustez !

Table of Contents

Bénéfices rapides

Recette saine et équilibrée
Facile à personnaliser selon les goûts
Parfait en-cas à emporter
Peut être conservé longtemps

Pourquoi vous allez adorer cette recette de Délicieuses barres énergétiques coco amande chocolat.

Recette inspirée de la célèbre barre Almond Joy, pour un plaisir gourmand sans culpabilité
Facile à préparer et parfait à conserver, idéal pour un en-cas à tout moment de la journée
Possibilité de personnaliser la recette en remplaçant les ingrédients selon les préférences
Convient aux végétaliens en remplaçant le miel par du sirop d’érable
Se marie parfaitement avec des fruits frais ou du yaourt pour un petit-déjeuner équilibré
Variété de saveurs possibles en ajoutant de la cannelle, du gingembre ou en changeant le type de chocolat
Adapté aux adultes et aux enfants, rappelant les goûters de l’enfance
Conservation facile dans une boîte hermétique, au réfrigérateur ou même au congélateur

Ingrédients pour Délicieuses barres énergétiques coco amande chocolat.

Base

40 g de noix de coco râpée, non sucrée
100 g de flocons d’avoine complets, non cuits
60 g d’amandes effilées, légèrement grillées
40 g de pépites de chocolat noir ou au lait

Liquides

60 ml d’huile de coco fondue ou beurre fondu
1 cuillère à café d’extrait de vanille
60 ml de lait (amande, coco ou lait de vache)
1/4 cuillère à café de sel
60 ml de miel ou de sirop d’érable

Comment faire Délicieuses barres énergétiques coco amande chocolat.

Étape 1: Préchauffage et préparation des amandes

Chauffer le four à 175°C (350°F). Étaler les amandes effilées sur une plaque de cuisson et les griller de 5 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées. Laisser refroidir, puis hacher grossièrement.

Étape 2: Assemblage des ingrédients secs

Combinez les flocons d’avoine, les amandes grillées, la noix de coco râpée et les pépites de chocolat dans un grand saladier.

Étape 3: Préparation du mélange liquide

Dans un récipient séparé, mélanger ensemble le miel (ou sirop d’érable), l’huile de coco fondue, l’extrait de vanille et le sel jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Étape 4: Incorporation et ajout du lait

Verser le liquide dans les ingrédients secs et mélanger pour bien les enrober. Incorporer le lait et mélanger jusqu’à homogénéité.

Étape 5: Façonnage et cuisson

Disposer la préparation sur une plaque recouverte de papier cuisson, puis l’étaler doucement à l’aide d’une spatule. Cuire au four pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés et le centre soit ferme.

Étape 6: Refroidissement et découpe

Refroidir complètement sur la plaque avant de découper en barres ou en carrés uniformes.

Conseils de conservation

Pour conserver les Barres Coco Amande Chocolat, il est recommandé de les garder dans une boîte hermétique à température ambiante pour une consommation dans la semaine. Si vous souhaitez prolonger leur durée de conservation, il est préférable de les placer au réfrigérateur ou de les congeler jusqu’à deux mois. Pour les transporter facilement, emballez-les individuellement dans du papier cuisson pour éviter qu’elles ne collent entre elles.

En variant les ingrédients, vous pouvez personnaliser cette recette selon vos préférences : remplacez les amandes par des noix de pécan, des noix de cajou ou des noisettes, et optez pour du sirop d’érable pour une version vegan. Pour une touche de protéines supplémentaire, ajoutez de la poudre de protéine nature. Vous pouvez également expérimenter en ajoutant des épices comme la cannelle ou le gingembre moulu pour des saveurs différentes, et changer le type de chocolat selon vos envies.

Les Barres Coco Amande Chocolat offrent une alternative saine et gourmande pour un petit-déjeuner ou une collation. En suivant ces conseils de conservation et ces astuces de personnalisation, vous pourrez profiter de ce délice inspiré de la célèbre barre Almond Joy en toute simplicité.

Substitutions d’ingrédients

Pour cette recette de barres coco amande chocolat, vous avez la possibilité de personnaliser les ingrédients en fonction de vos préférences et de vos besoins alimentaires. Par exemple, vous pouvez remplacer les amandes effilées par des noix de pécan, des noix de cajou ou des noisettes pour varier les saveurs et les textures. Si vous souhaitez une version vegan, substituez le miel par du sirop d’érable. De même, pour un apport supplémentaire en protéines, vous pouvez intégrer une cuillère de poudre de protéine nature dans la préparation.

En ce qui concerne les liquides, vous pouvez utiliser le lait de votre choix en fonction de vos préférences, que ce soit du lait d’amande, de coco ou de vache. Le lait de coco apportera une texture plus crémeuse et un goût plus prononcé, tandis que le lait d’amande ou de vache offrira une saveur plus neutre. Pour varier les saveurs, n’hésitez pas à ajouter de la cannelle ou du gingembre moulu dans le mélange sec pour une note chaleureuse et épicée.

Suggestions de présentation

Pour une présentation créative de ces délicieuses barres coco amande chocolat, disposez-les joliment sur un plateau en bois rustique avec des morceaux de noix de coco fraîche râpée saupoudrés sur le dessus. Accompagnez-les de quelques tranches de banane et de quelques framboises pour apporter une touche de fraîcheur. Pour une présentation encore plus gourmande, ajoutez une quenelle de yaourt nature sur le côté saupoudrée de cannelle et de quelques amandes effilées pour un contraste de texture.

Une autre idée de présentation originale serait de découper les barres en petits carrés et de les disposer dans des caissettes en papier coloré, rappelant ainsi l’ambiance des goûters d’enfance. Pour une touche finale, saupoudrez-les de cacao en poudre et ajoutez quelques éclats de chocolat noir pour une présentation gourmande et appétissante. Servez-les avec un verre de lait d’amande frais pour un combo parfaitement équilibré et savoureux.

FAQ pour Délicieuses barres énergétiques coco amande chocolat.

Peut-on varier les noix utilisées dans cette recette ?

Oui, il est possible de varier en intégrant des noix de pécan, cajou ou même des noisettes selon vos préférences.

Combien de temps peut-on conserver ces barres et comment les stocker ?

Conservez-les dans une boîte hermétique au réfrigérateur jusqu’à deux semaines, ou congelez-les pour les garder jusqu’à deux mois.

Peut-on remplacer le miel par un autre ingrédient pour une version vegan ?

Optez pour le sirop d’érable à la place du miel et ajoutez des graines de chia ou remplacez une partie du chocolat par des fruits secs.

Peut-on ajouter des épices pour varier les saveurs de ces barres ?

Tout à fait ! Saupoudrez de la cannelle ou du gingembre moulu dans le mélange sec pour une saveur chaleureuse et épicée.

Conclusion

Ces délicieuses barres coco amande chocolat sont une véritable invitation à la gourmandise et à la créativité en cuisine. Avec leur combinaison parfaite d’avoine, d’amandes, de noix de coco et de chocolat, elles sauront ravir vos papilles à tout moment de la journée. En suivant nos conseils de conservation et nos astuces de personnalisation, vous pourrez profiter de ces barres saines et délicieuses pendant des semaines, voire des mois. N’hésitez pas à expérimenter avec différents ingrédients et saveurs pour créer la version qui vous correspond le mieux. Les barres coco amande chocolat maison deviendront rapidement un incontournable de votre cuisine, pour des instants gourmands et réconfortants à partager en famille ou entre amis. Régalez-vous et laissez-vous inspirer par cette recette aussi savoureuse que facile à réaliser !