Délicieux cake pops salés au jambon et fromage

Bienvenue dans l’univers gourmand des cake pops salés jambon fromage, une recette à la fois ludique et délicieuse qui saura ravir vos convives à coup sûr. Ces petites boules apéritives au cœur fondant sont idéales pour égayer vos fêtes et apporter une touche d’originalité à votre table. Avec une combinaison aussi alléchante que celle du jambon et du fromage, ces cake pops sont une explosion de saveurs à chaque bouchée.

Lorsque j’ai découvert cette recette, je l’ai immédiatement adoptée pour mes soirées entre amis et elle est rapidement devenue un incontournable de nos rassemblements. Le mariage du jambon coupé en petits dés et du fromage râpé apporte une texture et un goût irrésistibles à ces bouchées moelleuses. Que vous les dégustiez à l’apéro ou en accompagnement d’une salade, ces cake pops sauront charmer les papilles les plus exigeantes.

N’hésitez pas à personnaliser cette recette en remplaçant le jambon par d’autres ingrédients comme du chorizo ou des légumes grillés pour une version végétarienne. Variez également les plaisirs en optant pour différents fromages râpés selon vos envies. Avec leur côté pratique et leur aspect festif, ces cake pops salés jambon fromage sont une véritable invitation à la créativité culinaire et à la convivialité autour de la table.

Bénéfices rapides

• Idéal pour les apéritifs: parfait à partager lors d’un buffet ou d’un pique-nique
• Format individuel pratique: évite la corvée de découpe, facile à servir à la main
• Variations infinies: possibilité de remplacer le jambon et le fromage pour créer des versions personnalisées
• Conservation facile: se garde bien pendant quelques jours, se réchauffe facilement au micro-ondes ou au four

Pourquoi vous allez adorer cette recette de Délicieux cake pops salés au jambon et fromage

• Parfait pour un apéritif festif et gourmand
• Format individuel idéal pour un buffet ou un pique-nique
• Cœur fondant apprécié par tous
• Moelleux, savoureux et pratique à servir à la main
• Succès garanti lors des réunions familiales ou entre amis
• Possibilité de personnaliser la recette avec différents ingrédients
• Conservation facile dans une boîte hermétique
• Astuce pour les réchauffer et retrouver leur fondant
• Idéal pour varier les saveurs et surprendre les convives
• Format d’apéro apprécié par petits et grands

Ingrédients pour Délicieux cake pops salés au jambon et fromage

Base

• 100 ml de lait entier
• 3 œufs
• 150 g de farine de blé
• 50 g de beurre fondu

Garniture

• 100 g de fromage râpé (emmental ou comté)
• 100 g de jambon blanc, découpé en petits dés

Rehausseurs de goût

• Sel fin, quantité selon goût
• Poivre noir du moulin
• 1 sachet de levure chimique (environ 11 g)

Divers

• Bâtonnets pour cake pops ou brochettes

Comment faire Délicieux cake pops salés au jambon et fromage

Étape 1: Préchauffage du four

Préchauffer le four à 180 °C en mode chaleur tournante.

Étape 2: Préparation de l’appareil

Dans un grand bol, mélanger les œufs avec le lait et le beurre fondu jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Étape 3: Incorporation des ingrédients secs

Incorporer la farine, la levure chimique, le sel et le poivre jusqu’à ce que la pâte soit lisse et sans grumeaux.

Étape 4: Ajout de la garniture

Ajouter les dés de jambon et le fromage râpé à la pâte en mélangeant doucement.

Étape 5: Remplissage des moules

Déposer la pâte dans les moules à cake pops ou mini muffins préalablement beurrés, en les remplissant jusqu’aux trois quarts.

Étape 6: Cuisson

Placer au four pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce que les boules soient dorées et bien gonflées.

Étape 7: Finition

Après la cuisson, laisser refroidir pendant 5 minutes avant de démouler et insérer un bâtonnet dans chaque boule.

Conseils de conservation

Pour conserver les cake pops jambon-fromage, il est recommandé de les placer dans une boîte hermétique une fois refroidis. Ainsi, ils garderont tout leur moelleux. Vous pouvez les conserver jusqu’à deux jours à température ambiante ou jusqu’à quatre jours au réfrigérateur. Pour leur redonner du fondant, il suffit de les réchauffer quelques secondes au micro-ondes ou une dizaine de minutes au four doux.

Les cake pops peuvent être personnalisés selon vos goûts en remplaçant le jambon blanc par du bacon, du saumon fumé, du chorizo ou même des légumes grillés pour une version végétarienne. Pour varier les plaisirs, essayez différents fromages râpés tels que la mimolette, la tomme de montagne ou le vieux gouda. Servez-les dans un verre en bouquet pour une présentation festive et n’hésitez pas à les accompagner d’une mayonnaise maison ou d’une sauce au fromage blanc et ciboulette pour les tremper.

Substitutions d’ingrédients

Pour cette recette de cake pops salés jambon fromage, il est possible de remplacer le jambon blanc par de la dinde fumée, du chorizo doux ou même des légumes grillés pour une version végétarienne. En ce qui concerne le fromage râpé, bien que l’emmental ou le comté soient recommandés, vous pouvez expérimenter avec d’autres fromages tels que la mimolette, la tomme de montagne ou le vieux gouda pour apporter de nouvelles saveurs.

Si vous n’avez pas de levure chimique sous la main, assurez-vous de bien mélanger la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse pour obtenir une texture aérée. De plus, vous pouvez utiliser des moules à mini muffins pour former les boules si vous n’avez pas de moule spécifique pour cake pops. Enfin, vous pouvez préparer les cake pops à l’avance, les conserver au frais et les réchauffer légèrement avant de les servir pour qu’ils retrouvent tout leur moelleux.

Suggestions de présentation

Pour présenter ces délicieux cake pops jambon-fromage de manière créative, vous pouvez les disposer dans un joli vase transparent pour former un bouquet apéritif coloré et appétissant. Ajoutez quelques feuilles de persil ou de basilic pour une touche de verdure et de fraîcheur. Pour accompagner ces cake pops, proposez des sauces variées comme une mayonnaise relevée au paprika ou une sauce au yaourt et aux herbes fraîches.

Une autre idée de présentation originale serait de les disposer sur un plateau tournant, façon bar à cake pops salés. Variez les garnitures en proposant des cake pops au jambon et cheddar, d’autres au saumon fumé et aneth, ou encore des versions végétariennes aux légumes grillés et fromage de chèvre. Cela permettra à vos convives de choisir parmi différentes saveurs et textures pour un apéritif convivial et gourmand.

FAQ pour Délicieux cake pops salés au jambon et fromage

Peut-on utiliser d’autres viandes que le jambon blanc dans cette recette ?

Oui, du bacon, du saumon fumé ou même des légumes coupés finement conviennent parfaitement selon vos préférences.

Peut-on remplacer l’emmental ou le comté par d’autres types de fromage ?

L’emmental ou le comté sont idéaux, mais n’hésitez pas à essayer le cheddar ou la mozzarella pour varier les saveurs.

Peut-on utiliser autre chose que des bâtonnets pour cake pops pour cette recette ?

Non, des moules à mini muffins peuvent aussi être utilisés pour former les boules, à démouler doucement avant de piquer les bâtonnets.

Peut-on préparer les cake pops à l’avance ?

Oui, vous pouvez les cuire à l’avance, les conserver au frais puis les réchauffer légèrement avant de servir pour retrouver tout leur moelleux.

Conclusion

En conclusion, les Cake pops salés jambon fromage sont une véritable réussite à chaque bouchée. Le mariage du jambon et du fromage dans une version mini et ludique en fait une option parfaite pour des apéritifs conviviaux et gourmands. N’hésitez pas à personnaliser cette recette en y ajoutant vos ingrédients préférés pour varier les plaisirs. Que ce soit pour un pique-nique en famille ou une soirée entre amis, ces cake pops salés sauront ravir toutes les papilles. Essayez-les sans tarder et laissez-vous séduire par ces petites bouchées pleines de saveurs et de convivialité. Vivez des moments festifs et délicieux avec ces Cake pops salés jambon fromage qui deviendront sûrement les stars de vos réceptions !